Brasserie du Brabant

Si Frédéric Magerat a fondé la Brasserie du Brabant en 2003, il faudra attendre une dizaine d’années pour que sa réputation rayonne au-délà des frontières brabançonnes. Le brasseur passe sans sourciller des bières plutôt classiques dans le style des Saisons pour aller titiller les sommets avec des produits plus extrêmes, fortement houblonnés. Mais toutes les bières du Brabant sont signées par une trame amère commune.