1897, une bière hybride saison et lambic

Les bières de style saison, vous connaissez probablement. Peut-être avez-vous déjà goûté un lambic, cette bière au goût acide, fermentée spontanément (sans ajout de levure)… Et si on vous disait que la brasserie bruxelloise En Stoemelings avait créé une bière hybride issue du blend (assemblage) d’une de leurs saisons et de lambic jeune de la Brasserie Cantillon, ça vous dirait ?

Denys Van Elewyck nous présente la 1897 : une bière complexe, mais qui se veut accessible au plus grand nombre.

Découvrez cette bière particulière chez vous