Brune
Vander Ghinste Roodbruin 25cl
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Résumé
D’abord un peu de technique : cette vieille brune de Flandre Occidentale est un blend (mélange) entre une bière brune brassée classiquement (malt d’orge, froment, houblon) et du lambic vieilli en fût de chêne pendant 18 mois. Le résultat est tout en équilibre et douceur avec des accents caramélisés et une subtile acidité surette comme cerise sur un gâteau bien gourmand. Brassée par la brasserie Omer Vanderghinste, elle titre à 5,5% vol alc.
Détails
25cl
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