Merci pour la remarque, c'est corrigé ;-)
Belbiere cuisine...
Tartiflette à la bière blonde Duvel
La Duvel de la brasserie Duvel-Moortgat adoucie la puissance du reblochon!
Temps de préparation: 20min
Temps de cuisson: 35 min
Nombre de personnes: 4
Ingrédients:
- 20 cl de Duvel
- 2 oignons
- 500 g de lardons
- 8 pommes de terre
- 1 demi reblochon
- 25 cl de crême liquide
- Sel
- Poivre
Préparation de la recette:
- Préchauffez le four à 180°.
- Epluchez les oignons et pommes de terre.
- Coupez les oignons en fines lamelles.
- Faites cuire les pommes de terre à l’eau ou à la vapeur pendant 15 min. (pour éviter qu’elles soient trop cuites)
- Faites revenir les oignons et les lardons dans une poêle. Ajoutez-y 10 cl de bière blonde Duvel, sel et poivre.
- Retirez les pommes de terre et coupez-les en deux.
- Dans un plat, déposez les pommes de terre ainsi que les oignons et lardons. Versez 10 cl de bière blonde Duvel afin de liquéfier et aromatiser votre préparation.
- Ajoutez les 25 cl de crême liquide.
- Coupez le reblochon en 2 (dans l’épaisseur) et placez par dessus.
- Placez le plat au four à 180°c pendant 30 min.
- Si vous le désirez, servez-là avec une bonne salade.
Mr Belbiere vous souhaite une excellente dégustation!
Conseil pour la dégustation: – Utiliser une bière blonde ( de préférence pas légère; minimum 7% vol. alc. afin de surpasser le goût fort du reblochon)
Commentaires
Bonjour, Quand et où doit-on ajouter le fromage ? :-) Cordialement Quentin
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Chez Delneste
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